En semaine du Lundi au Vendredi :

Notre restaurant vous propose un menu du jour à l'ardoise, composés de produits frais et de saison pour régaler vos papilles.

Plat du jour

Plat du jour
Servi uniquement du Lundi au Vendredi midi sauf jours fériés
10,50€
Garniture supplémentaire (au choix)
Frites, salade verte, pommes grenaille, riz noir aux cacahuètes, pommes vapeurs
3,50€
Sauce supplémentaire (au choix)
Bleu d'Auvergne, poivre vert, Béarnaise
2,00€

Formule du midi

(hors jours fériés - Avantage Carte Privilège compris)
Plat du jour ou Pizza au choix
Dessert du jour ou Plateau de fromages ou  Glace 2 boules
Café
14,00€

Menu l'eau à la bouche

Menu complet
28,00€
Entrée + Plat
22,00€
Plat + Dessert
21,00€
Composition du menu l'eau à la bouche (Carte automne-hiver)

~ La mise à l'eau ~
Salade de Chèvre chaud Lardée au Jambon cru
ou
Filets de Hareng à l'Huile, Pommes Vapeurs et Oignon fin

~ La vitesse de croisière ~
Sauté de Sanglier aux Airelles, Pommes Vapeurs
ou
Filets de Maquereaux sur compoté de Tomate anisée et Riz noir aux Cacahuètes
ou
Le Faux-Filet de Bœuf (200 g) grillé, une sauce au choix, Frites et Salade

~ L'accostage au choix ~
Cœur coulant Chocolat et son sorbet Mandarine
ou
Crème Brûlée du moment
ou
Dessert du Jour

Menu enfant

Aiguillettes de poulet, frites ou steack haché frais, frites ou pizza petite Reine
1 boule de glace (parfum au choix) ou compote de pommes
Une boisson : sirop ou jus d’ananas ou jus d’orange ou limonade
8,90€
(Menu enfant jusqu'à 12 ans)
La Carte du Restaurant

Nos entrées

Feuilleté d'Œufs pochés aux Morilles et Croûtons dorés
9,90€
Foie gras de canard au Cognac, Confiture d'Oignons et ses toasts
Suggestion : un verre de vin blan moelleux 15cl : 4,00€
11,40€
Assiette de Petites Fritures de Poissons Persillées
8,50€
Cassolette d'Escargots forestière à l'essence de Truffe blanche
10,75€
Salade de Chèvre chaud Lardée au Jambon cru
9,80€
Filets de Hareng à l'Huile, Pommes Vapeurs et Oignon fin
7,90€
L'Assiette de Couteaux, Persil, Ail, et sa Salade aux Légumes croquants
9,50€
Allergènes de nos entrées : lait, gluten,, poissons, fruits à coques, graines de sésame, SO2, huile d'arachide

Nos plats

La Côte de Bœuf individuelle (400 g) grillée, une sauce au choix, Frites et Salade
Allergènes : gluten, SO2, arachide, œuf, lait
33,00€
Provolone pané, Bœuf black Angus affiné, Pommes Grenailles et sa Verdurette
Allergènes : gluten, arachide, œuf, lait
18,00€
Souris de Cerf cuit confit à la Bière et Spéculoos, Purée Pommes Vitelotte
Allergènes : gluten, arachide, œuf, lait, sulfites, fruits à coques
17,00€
Nage de Ravioles de Crabe, Pommes Vapeurs et Fruits de Mer
Allergènes : gluten, arachide, œuf, crustacés, poisson
24,00€
Le Faux-Filet de Bœuf (250 g) grillé, une sauce au choix, Frites et Salade
Allergènes : gluten, arachide, sulfites
15,00€
Filets de Maquereaux sur compoté de Tomate anisée et Riz noir aux Cacahuètes
Allergènes : gluten, sulfites, fruits à coques, poisson
15,50€
Carré de Porcelet au Caramel Beurre salé mijoté basse température, Frites
Allergènes : gluten, arachide, lait, céleri, soja
19,20€
Sauté de Sanglier aux Airelles, Pommes Vapeurs
Allergènes : gluten, arachide, sulfites
16,30€
Tartare de Bœuf (180 g), Frites et Salade
Allergènes : gluten, SO2, arachide, œuf, soja, moutarde
14,00€
Colombo de Légumes végétariennes
Allergènes : gluten, céleri, soja, fruits à coques
13,20€
Viandes Françaises et Limousine

Vous trouverez la provenance des viande affichée dans notre établissement. Les viandes sont accompagnées de sauce (au choix) : Poivre, Bleu d'auvergne, Béarnaise, Beurre Maître d'Hôtel

fromage

Plateau de fromages et Salade
Allergènes : lait, moutarde, SO2
9,00€

Nos desserts

Choux profiteroles sauce chocolat, crème fouettée et amandes
7,90€
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
7,80€
Cœur coulant chocolat et son sorbet mandarine
6,90€
Baba bouchon au Rhum, crème fouettée
7,70€
Crème brûlée du moment
7,30€
Tarte aux figues à la crème d'amandes
7,30€
Café ou thé gourmand
8,00€
Dessert du jour (au choix)
5,50€
Glaces ou sorbets (la boule)
vanille, fraise, chocolat, passion, pistache, caramel beurre salé, framboise, citron vert, menthe-chocolat, rhum-raisin, noix de coco, cassis, pêche, mandarine
2,00€
Supplément crème fouettée
1,30€

Nos coupes digestives

Coupe Colonel
2 boules citron vert & vodka 2 cl
7,00€
Coupe Réunionnaise
1 boule rhum-raisin, 1 boule vanille & rhum 2 cl
7,00€
Coupe Malibou
2 boules noix de coco & Malibu 2 cl
7,00€
Coupe Menthol
2 boules menthe-chocolat & Get 27 2 cl
7,00€
Coupe Dijonnaise
1 boule cassis, 1 boule vanille & crème de cassis 2 cl
7,00€

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